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El mundo de la impresión 3D nos sigue dando titulares y noticias. Sobre todo los que proceden de las grandes corporaciones que están dando sus primeros pasos en la investigación en este ámbito.

La pregunta sobre para cuando tendremos suficiente para comer para satisfacer las necesidades de una población mundial en crecimiento no se respondió con una fecha exacta, pero los científicos han instado tomar acción para evitar los problemas que están prácticamente a la vuelta de la esquina. Científicos que también aportan algunas opciones más o menos exitosas. Y otros que quizás no se burlen de nosotros. El laboratorio Espacio 10 En los últimos años se ha dedicado a estudiar nuestros hábitos alimentarios de hoy y de mañana; sí La clave está en la albóndiga.

Para ellos, esta albóndiga tiene la capacidad de hacer más con menos. Tienes la habilidad Almacene insectos, algas, nueces, y especialmente los alimentos elaborados sintéticamente con impresoras 3D. Pero lo más importante es que nos puede alimentar prácticamente a toda la población mundial de una forma muy sencilla.

¿Y qué empresa se caracteriza por sus mejores albóndigas? En realidad, es IKEA, y Space10 es el laboratorio de investigación de la empresa multinacional de muebles. Si no investiga este producto, ¿quién lo hará? Y aunque la investigación se realiza en interés de la empresa, sus intenciones son globales. Saben que están “ofreciendo” algunas opciones en su futuro menú. no son nada agradables, pero también saben que nuestros hábitos alimenticios deben cambiar temporalmente o no por poco tiempo. Según las últimas Estimaciones de la ONU, nuestra demanda de alimentos crecerá un 70% durante los próximos 35 años. No es sustentable para la tierra y especialmente considerando temas como el cambio climático y el declive de la tierra cultivable.

Entonces IKEA usó el conocimiento para hacer muebles. Adáptalo a tu menú estrella; Tendremos que esperar unos años más para ver si sus opciones finalmente llegan al menú de sus restaurantes.

Imágenes: Space10

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