Esta publicación puede contener enlaces de afiliados a nuestros socios, como Chewy, Amazon y otros. Comprar a través de estos nos ayuda a promover la misión de AZ Animals de educar sobre las especies animales del mundo.
Al alimentarse en las profundidades del lago o río, el bagre siempre está consciente de su entorno gracias a los distintivos bigotes en su cara y una elaborada red de receptores químicos en todo su cuerpo.
Este sorprendente aparato sensorial de esta especie transmite información importante sobre la composición de su entorno. El bagre también ha servido como un manjar común en muchas culturas humanas de todo el mundo. Esto es a la vez una bendición y una maldición. Si no hay regulaciones de caza, el bagre puede estar al borde de la extinción. Pero si la gente se preocupa por su supervivencia, se permite que el bagre prospere.
Un pez increíble: ¡Tres hechos sobre el bagre!
- El bagre es conocido por muchos nombres locales diferentes. En el sur de América es a veces llamado gato de barro o cabeza de risa.
- Introducido por humanos en varios ambientes no nativos con el propósito de cultivar, esto es una de las especies más invasoras del mundo. Puede dañar seriamente el ecosistema al consumir gran parte de las plantas y animales nativos.
- Algunos tipos producir un compuesto tóxico para hacer frente a las amenazas. Solo se ha demostrado que esto es peligroso para los humanos en algunos casos raros. En particular, el veneno del bagre anguila rayada ha provocado la muerte de algunas personas.
¿Quieres más datos sobre el bagre? Echa un vistazo a 10 hechos locos y geniales sobre el bagre.
Los diferentes tipos de bagres
El orden de los Siluriformes posee una diversidad realmente sorprendente. Contiene alrededor de 3.000 especies de 35 familias diferentes. En comparación, el orden de los primates, que incluye a todos los humanos, simios y monos, consta de solo unos pocos cientos de especies. Estos son solo algunos ejemplos de especies de bagres:
- bagre azul: Endémica de México y el sureste de los Estados Unidos, esta es la especie de bagre más grande de todo el continente norteamericano. Con su coloración azul grisácea, este pez es muy tolerante al agua salobre, lo que le permite prosperar en todo tipo de ríos y lagos.
- canal de bagres: Esta especie habita gran parte de los Estados Unidos y México al este de las Montañas Rocosas. Se ha ganado el título de la especie de bagre más pescada del mundo. Si alguna vez has comido bagre, probablemente hayas probado este tipo de pescado. Esta popularidad ha llevado a su introducción en Europa, Asia y América del Sur, donde a veces se considera una especie invasora.
- Microonda: Este pez tropical de agua dulce de América del Sur es una de las especies de bagre más pequeñas del mundo. Crece hasta una longitud de no más de una pulgada o dos.
- Bagre gigante del Mekong: En el otro extremo del espectro, el enorme bagre gigante del Mekong es parte de la familia del bagre tiburón, acertadamente llamada. Habita en la cuenca del Mekong en el sudeste asiático y China.
- Goonch: También conocido como el bagre diablo gigante, el goonch es una especie grande que pesa más de 200 libras. Viviendo principalmente en India, el goonch a veces ha evocado fascinación y horror en igual medida.
Aquí hay más especies de bagres para probar:
Clasificación y nombre científico del bagre.
Todos los bagres pertenecen a un solo orden, conocido por el nombre científico Siluriforme. Como ya sabrá, un orden es el siguiente nivel principal de taxonomía por debajo de una clase. En el caso del bagre, es una clase de pez con aletas radiadas conocido como el Actinopterygii, que también incluye atún, pez espada, salmón, bacalao y muchas otras especies de peces. Todos los bagres evolucionaron a partir de un solo ancestro común. Esto significa que un solo clado se ramificó y dio lugar a todas las especies modernas de bagres.
Artículos que mencionan el bagre
Echa un vistazo a todos nuestros divertidos y perspicaces artículos sobre animales.
Bagre: La apariencia del pez
Este pez viene en una variedad de colores, formas y características diferentes, pero hay algunos rasgos distintivos que unifican a todas las especies. La característica física más distintiva es el par de largas barbillas (los bigotes o antenas) a lo largo de la mandíbula superior que actúan como órganos sensoriales. La mayoría en realidad tiene receptores en todo el cuerpo que les permiten saborear u oler varios químicos en el agua, pero las barbillas son los instrumentos principales a través de los cuales perciben el medio ambiente. Un solo par es estándar, pero algunos pueden tener hasta cuatro pares de bigotes, espaciados a lo largo de la boca, el hocico y la barbilla.
Otra característica sensorial importante es una estructura ósea que conecta la vejiga natatoria con el sistema auditivo del pez, llamado aparato weberiano. Esto le permite crear y percibir sonidos en el agua.
La mayoría tiene un cuerpo largo y una cabeza aplanada para permitir la alimentación inferior. Debido a que tienden a hundirse en lugar de nadar, pasan la mayor parte del tiempo buscando comida en el fondo, generalmente de noche pero a veces durante el día. Sus bocas están muy separadas para acomodar grandes cantidades de comida a la vez. La mayoría de las especies son de color gris, blanco, amarillo, marrón o verde. La piel consiste en placas óseas o una membrana mucosa en lugar de escamas. Una espina está presente cerca de las aletas en algunas especies para protegerse de los depredadores peligrosos. Por lo general, produce una picadura aguda o un veneno muy doloroso y debilitante.
El tamaño también refleja la inmensa diversidad. El tamaño de la orden varía ampliamente entre el bagre banjo, que mide menos de una pulgada de largo, y el bagre realmente enorme, que mide hasta 15 pies de largo y pesa 660 libras. Las diferencias sexuales entre hombres y mujeres parecen ocurrir en aproximadamente la mitad de todas las familias documentadas. Algunas especies exhiben adaptaciones verdaderamente inusuales. El bagre al revés, por ejemplo, hace honor a su nombre al nadar boca abajo. El bagre eléctrico en África puede generar alrededor de 450 voltios de electricidad. El bagre puede cruzar la tierra en distancias cortas entre tanques moviéndose sobre sus aletas delanteras y su cola. Tiene la capacidad de respirar oxígeno del aire. Cada una de estas adaptaciones se adapta bien al entorno en el que vive.
Oleksandr Lytvynenko/Shutterstock.com
Bagre: La distribución, población y hábitat de los peces.
La mayoría de esta especie de pez habita en las regiones de agua dulce poco profundas de todos los continentes del mundo excepto en la Antártida. Las únicas excepciones son varias especies que están especialmente adaptadas para ambientes de agua salada o incluso cuevas. Los números de población son generalmente bastante altos en todo el mundo y la mayoría de las especies aún no están amenazadas de extinción. Sin embargo, algunas especies están cada vez más amenazadas por la sobrepesca y la contaminación marina. El bagre gigante del Mekong del sudeste asiático y China, el bagre andino de Ecuador, el bagre barbudo de México y varias otras especies se consideran en peligro crítico, mientras que muchas otras tienden en esa dirección.
Bagre depredadores y presas
Este pez vive en tantos lugares diferentes que tiene una asombrosa lista de depredadores. Algunos de los depredadores más comunes son las aves rapaces, las serpientes, los caimanes, las nutrias, los peces (incluidos otros bagres) y, por supuesto, los humanos. Debido a su gran tamaño corporal y su columna vertebral defensiva, el bagre no es la primera presa que muchos peces depredadores quieren abordar. Pero algunas de las especies más pequeñas en particular son las más vulnerables.
La dieta de este pez también varía mucho según la ubicación. La mayoría de las especies se alimentan de algas, caracoles, gusanos, insectos y otras pequeñas criaturas marinas al azar, chupándolas con sus enormes bocas o tragándolas. Las especies más grandes también comen ranas, tritones, pájaros, roedores y otros animales. Para un análisis completo de lo que come el bagre, hemos publicado ¿Qué come el bagre? 13 alimentos en su dieta.”
Bagre: reproducción y vida útil del pez
Con alrededor de 3.000 especies, este pez varía bastante en cuanto a sus hábitos reproductivos. La temporada de reproducción generalmente ocurre a fines de la primavera y principios del verano. Las hembras pueden poner miles de huevos a la vez en pequeños escondites como grietas en rocas o vegetación densa. Los huevos eclosionan rápidamente después de solo cinco a 10 días. Gran parte de las responsabilidades de crianza se delegan en el padre. La esperanza de vida máxima de una especie típica de bagre en la naturaleza es de ocho a 20 años. Algunos de ellos, obviamente, caen presa de los depredadores mucho antes.
Pesca y cocina del bagre
El bagre es un plato tan popular en todo el mundo que se cría deliberadamente una gran cantidad de bagres. Cada cultura local suele tener su propio método de cocción del bagre. En el sureste de los Estados Unidos, se suele freír y preparar con harina de maíz. En el sudeste asiático, se asa a la parrilla o se fríe y luego se come con diversas verduras y especias. En Hungría se cocina con salsa de pimentón y pasta.
Echa un vistazo a los 115 animales que comienzan con C
El bagre es consumido por rapaces, grandes reptiles, mamíferos y otros peces.
El bagre tiene una dieta variada que consiste en algas, caracoles, gusanos, insectos, plantas acuáticas, pequeños mamíferos y mucho más.
El bagre ha sido una importante fuente de alimento a lo largo de la historia humana. Es rico en vitamina D y ácidos grasos omega-3.
El bagre tiene un sabor bastante dulce pero sutil. A algunas personas les encanta o no les gusta su sensación acuosa/húmeda.
Los bagres pertenecen al reino de Animalia.
Los bagres pertenecen a la tribu Chordata.
Los bagres pertenecen al orden Siluriformes.
Los bagres están cubiertos de escamas.
El bagre vive en ríos y lagos de corriente rápida.
Los bagres tienen cabezas y bigotes planos y anchos.
El bagre suele poner 40 huevos.
El nombre científico del bagre es Siluriformes.
El bagre puede vivir de 8 a 20 años.
El pH óptimo para un bagre está entre 6,5 y 8,0.
El bagre pone huevos.
