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La carpa es un pez de agua dulce aceitoso con aletas radiadas que ha desempeñado un papel en la cultura humana durante miles de años.
Una de las especies de peces de estanque o acuario más populares del mundo, muchas especies de carpa se han sometido a una cría selectiva por su forma, color y resistencia a las enfermedades. Esta práctica probablemente se originó en algún lugar de China y luego se extendió al resto del mundo. Hoy en día, los peces carpa están muy extendidos en estanques artificiales, acuicultura y pesca recreativa y comercial.
¡4 datos increíbles sobre la carpa!
- Para sobrevivir a la temporada de invierno, el pez carpa entra en un período de letargo en el que se traslada al fondo del agua y luego deja de alimentarse. Esto ralentiza drásticamente su metabolismo hasta que la temperatura mejora.
- La carpa común es considerada una de las especies de peces de agua dulce más invasoras fuera de su hábitat natural.
- Algunas especies pueden sobrevivir durante mucho tiempo en condiciones de bajo nivel de oxígeno.
- A pesar de la buena reputación, los peces dorados y otras carpas no tienen mala memoria. De hecho, un estudio sugiere que los peces dorados pueden reconocer rostros humanos.
Clasificación de la carpa y nombre científico
Hay mucha confusión en torno al nombre «carpa» porque en realidad es un término informal y no científico. La clasificación científica más cercana proviene de la familia Cyprinidae (en realidad derivada del antiguo nombre griego para la carpa, kuprinos; esto puede tener una conexión con Afrodita, la diosa de la procreación y el amor). Piénsalo así. Cada especie de carpa individual pertenece a una sola familia. Sin embargo, no todos los miembros de la familia son carpas. Esto incluye los pececillos y las pesas.
especie de carpa
Debido a que ‘carpa’ no es un término científico claramente definido, no existe un número único acordado de especies. Pero hay varios tipos conocidos y populares:
- pez de colores: Descendiente de la carpa salvaje en China, el pez dorado en realidad pertenece al género de la carpa cruciana, pero ha sido modificado y criado mediante selección artificial para que luzca más agradable al ojo humano. Esta especie llegó por primera vez a Europa en algún momento del siglo XVII y rápidamente se convirtió en una de las favoritas.
- carpa: Originaria de las vías fluviales de Europa y Asia, esta especie tiene colores marrón, verde, negro y blanco. Más tarde se introdujo en los Estados Unidos en el siglo XIX.
- pez carpa: Con sus patrones únicos de marcas de color naranja brillante o negro en su cuerpo blanco, el koi se hizo increíblemente popular en los estanques y jardines acuáticos japoneses, y desde allí se extendió al resto del mundo. En realidad, es una variación de la carpa de Amur.
- la carpa herbívora: Originaria del este de Asia, la carpa herbívora es una especie herbívora con un cuerpo alargado, casi en forma de torpedo. La carpa herbívora come hasta tres veces su peso corporal en alimentos todos los días y crece muy rápidamente.
apariencia de la carpa
Este es un grupo muy diverso de peces, pero hay algunos rasgos que los unen. La mayoría de estos peces tienen un cuerpo grande y redondo. Tienen una estructura única que conecta la vejiga natatoria con el sistema auditivo para mejorar y amplificar la vibración y el sonido. La mayoría de los peces carpa tienen barbillas (bigotes largos) para sentir su entorno, pero algunas especies carecen de ellos por completo.
En la naturaleza, los peces carpa tienden a tener colores más apagados como marrón, verde, plateado, negro y blanco. Pero de vez en cuando aparecerá una carpa naranja o roja brillante. Estos especímenes fueron elegidos por los humanos por su apariencia para crear especies domesticadas como el pez dorado. El pez promedio crece hasta 14 pulgadas de largo, pero los especímenes más grandes miden alrededor de 39 pulgadas y 49 libras. La carpa cruciana es la especie más pequeña, por lo general no pesa más de 4 libras.
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Distribución, población y hábitat de la carpa
La carpa es un pez de agua dulce que evolucionó por primera vez en los lagos, ríos y estanques de Europa y Asia, aunque algunas especies se aventuran en aguas saladas o salobres durante partes del año. Se introdujo gradualmente en otros continentes para controlar plagas y plantas molestas. Pero debido a su hábito de perturbar los hábitats locales y desplazar a los peces nativos, estos peces se convirtieron rápidamente en una plaga molesta por derecho propio. A medida que crecían los temores de que los peces se hicieran cargo gradualmente y alteraran las vías fluviales, Estados Unidos comenzó a construir una serie de barreras eléctricas para peces para evitar que las carpas ingresen a los Grandes Lagos y alteren el ecosistema allí.
Debido a que estos peces son tan frecuentes en todo el mundo, muchas especies se clasifican como de menor preocupación. Sin embargo, tanto la carpa común como la carpa blanca se consideran en peligro crítico.
Carpa depredadores y presas
Estos peces son peces intermedios importantes en su ecosistema de agua dulce, transfiriendo nutrientes desde el fondo hasta la parte superior de la cadena alimentaria.
¿Qué come la carpa?
Este es un pez omnívoro que excava en la tierra del fondo del agua en busca de plantas acuáticas, insectos, crustáceos, gusanos y zooplancton.
¿Qué come la carpa?
Los adultos suelen ser presa de peces más grandes como el lucio y la perca, así como de garzas, cormoranes, águilas pescadoras, nutrias y visones. La gran mayoría no sobrevive hasta la edad adulta. Algunos escondites de huevos son un verdadero festín para una cornucopia de diferentes depredadores.
Reproducción y esperanza de vida de la carpa
Después de despertar de su letargo, los peces desovan en los meses de primavera o verano. El momento exacto depende de la temperatura del agua y la disponibilidad de alimentos. La mayoría de las especies son reproductores de cría, liberando sus óvulos y espermatozoides en el agua para fertilizarlos. Después de despertar el interés de uno o más compañeros, la hembra pone sus huevos en las plantas en aguas poco profundas. Un pez típico de 8 o 9 libras puede producir hasta un millón de huevos a la vez. Alrededor del 80% de ellos eventualmente eclosionará, pero se espera que la gran mayoría de estos se pierdan debido a la depredación y el desgaste.
Los huevos eclosionan después de tres a ocho días mientras aún están adheridos a la vegetación u otros objetos. Los juveniles consumirán la yema restante durante los próximos días, permaneciendo escondidos en la vegetación para esconderse de los depredadores y protegerlos de la corriente. Después de crecer rápidamente, los juveniles pronto pasarán a comer plancton pequeño y pulgas de agua. Los peces jóvenes tienen que aprender a nadar y acumular suficientes reservas de grasa antes de que llegue el invierno. Después de dejar las aguas poco profundas, se unen a bandadas de su propia especie y continúan creciendo a un ritmo acelerado. Las carpas tienen una larga vida útil de más de 40 años en cautiverio, pero no alcanzan la madurez sexual hasta los tres años.
Pesca de carpa y cocina
La carpa sigue siendo un pez bastante popular tanto para fines comerciales como recreativos, pero puede ser un poco complicado engancharla incluso con cebos estándar y, a veces, se requieren métodos de pesca especiales para atraparla. La carpa cruciana, por ejemplo, tiende a empujar el cebo lentamente en lugar de tragarlo de inmediato. Es mucho más fácil criar carpas en acuicultura artificial para alimento. La carpa plateada y la carpa herbívora se crían especialmente de esta manera.
La carpa ocupa un lugar destacado en algunos platos asiáticos y europeos. La carpa empanizada o frita es una cena tradicional de Nochebuena en Polonia, Eslovaquia y la República Checa, mientras que la carpa de barro china a veces se come en la provincia de Guangdong. En Europa Occidental, sin embargo, ha sido suplantado por pescados más deseables como el salmón y la trucha. Este pescado azul tiene mala reputación por saber a barro, pero es posible eliminar el sabor a barro manteniendo la temperatura corporal fresca después de pescarlo.
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La carpa se define como un pez de agua dulce aceitoso y de aletas blandas de la familia Cyprinidae nativo de partes de Europa y Asia. Se distingue por su tamaño y forma del otro miembro de los ciprínidos, el pececillo.
La carpa no es para todos. Algunas personas afirman que sabe a barro, mientras que otras lo disfrutan. Para los que se preocupan por la salud, la carpa contiene muchas grasas saludables.
Los especímenes más grandes de la medida de la carpa crecen alrededor de 39 pulgadas y 49 libras.
La carpa es considerada una especie invasora en muchos lugares donde ha sido introducida, debido a la forma en que se alimenta, la carpa puede causar erosión, reduciendo la calidad del agua y desplazando a los peces nativos.
Las carpas pertenecen al reino de Animalia.
La carpa pone huevos.
