Las flores silvestres comestibles son un regalo de la naturaleza para los sentidos y no hay nada como usar su color, aroma y sabor dulce para complementar un postre, una ensalada o una comida de superalimento.
¡La amamos por sus energías bonitas y juguetonas, sus esencias florales y su aroma encantador y feliz!
Históricamente, comer flores ha existido durante bastante tiempo. Fueron principalmente los antiguos herbolarios griegos, romanos, europeos y chinos los primeros en registrar los usos medicinales y culinarios de las flores silvestres.
Hay registros desde el 140 a. Eran un manjar común, a menudo se comían frescos en ensaladas o se usaban como guarnición durante el período victoriano.
Use flores silvestres comestibles como guarnición
Las flores silvestres comestibles agregan delicada belleza y gracia a cualquier comida. Son una gran manera de decorar postres como B. un pastel de chocolate crudo o un pastel de crema de coco.
Comúnmente utilizados hoy en día en la estilización gourmet, agregan toques artísticos que seducen a la paleta y son simplemente imprescindibles para cualquier tipo de pastel de bodas. (El de la derecha es en realidad un pastel de limón crudo hecho por la panadería cruda Cafe Gratitude en 2010).
Nos gusta arrojarlos encima de sopas crudas o una ensalada de verduras y brotes silvestres.
Algunas flores, como las violetas silvestres o los pétalos de rosa, son excelentes para dar sabor a los tés de hierbas y las leches de nueces.
Muchos tipos de flores comestibles también se pueden utilizar para hacer infusiones florales de agua, miel o aceite.
En realidad, hay varias variedades silvestres de flores comestibles que muchas personas desconocen que se pueden comer.
Aquí está la lista de nuestros favoritos. Algunos también tienen un sabor encantador y una explosión de color y aroma floral.
Es útil tener un jarrón con flores silvestres comestibles recién cortadas en su cocina, así que recuerde usarlos después de preparar una comida o un postre.
Lista de flores comestibles
del Dr. Estudiando ampliamente a Edward Bach, se descubrió que todas las flores tienen sus propias esencias sutiles únicas que vibran a frecuencias que el cuerpo humano puede usar como medicina.
Aquí también incluiremos sus efectos de energía vibratoria como esencias florales.
1) Achicoria (Cichorium intybus)
Estos pétalos de color verde perenne en realidad están relacionados con la familia de las margaritas y son originarios de los países europeos.
La esencia floral de achicoria es buena para tratar con personas o niños demasiado necesitados.
2) Diente de león (Taraxacum officinale)
Las flores de diente de león se utilizan tradicionalmente en muchas culturas para hacer «vino de diente de león».
Los pétalos de color amarillo brillante son completamente inofensivos y se dice que contienen betacaroteno, vitamina C, hierro y otros nutrientes, incluida la lecitina.
Dandelion Flower Essence es para aquellos que desean una energía dinámica y vibrante sin esfuerzo.
3) Madreselva (especie Lonicera)
Nos encanta recoger madreselva a principios de la primavera y el verano que crece en la naturaleza. Puedes chupar el dulce néctar de los extremos del tubo, tiene un sabor celestial.
La esencia floral ayuda a estar plenamente presente, a aprender del pasado pero a soltarlo.
4) Manzanita (Arctostaphylos viscida)
Estas bonitas flores en forma de campana son dulces y deliciosas. De hecho, hacen un té de sabor bastante agradable usando 2T de flores en 1 taza de agua.
La esencia floral de la flor de manzanita ayuda a integrar el yo espiritual en el mundo físico.
5) Capuchina (Tropaeolum majus)
Esta es una flor picante dulce pero picante que es bastante grande pero deliciosa.
Puede cultivarlos a partir de semillas en su jardín, pero también crecen de forma silvestre en algunas regiones. Son ricas en vitamina C.
La esencia de flor de capuchina es buena para dejar de pensar en exceso y enraizar el cuerpo.
6) amapola (Especies de papaver)
Las amapolas son siempre un festín para los ojos y ahora sabes que puedes comerte los pétalos.
En California, como flor estatal, es ilegal recolectarla en algunas áreas. Tuvimos la suerte de encontrar amapolas silvestres creciendo en lugares de propiedad privada.
La amapola ayuda a encontrar el sentido interior del conocimiento que proviene de seguir el corazón.
7) Trébol rojo (Trifolium pratense)
Las flores silvestres comestibles de la flor del trébol rojo se pueden convertir en un nutritivo té de hierbas, pero sus suaves pétalos rosados también son un dulce complemento para acentuar ensaladas o aperitivos.
La esencia floral de las flores de trébol rojo representa la confianza en uno mismo y la calma en la niebla del caos.
8) Ciclamor rojo (Cercis canadensis)
Redbud es uno de mis árboles favoritos personales. Allí, diminutas flores rosadas pero resistentes cubren completamente las ramas y crecen hasta alcanzar un esplendor a principios de la primavera. ¡Son tan jugosos, lindos y rosados!
La esencia floral de Redbud nos ayuda a permitir que el corazón se abra, se comprometa y se relacione con la familia y la comunidad.
9) Romero (Rosmarinus officinalis)
No siempre se encuentra en la naturaleza, pero a menudo se encuentra en todas partes y vuelve a crecer más fuerte y más fuerte año tras año.
Nos encanta arrancar los delicados pétalos morados y colocarlos alrededor de un plato de abundantes verduras crudas. La esencia floral de romero se relaciona con una presencia física cálida y viva.
10) Salvia (especies de Salvia)
La flor de salvia es otra gran, similar a la flor de romero pero un poco más grande.
La esencia de la flor de salvia es útil para adquirir perspectiva y sabiduría a partir de las experiencias de la vida.
11) Violeta (Viola cornuta)
Nos encanta la época del año en que una brisa cálida transporta el aroma de las violetas silvestres.
Estas dulces flores moradas se pueden usar para hacer miel morada dejándolas reposar durante varias semanas. El sabor es como una explosión de bouquet floral en el paladar.
La esencia de la flor violeta es útil para aumentar las percepciones y la espiritualidad.
12) Nenúfar (Nymphaea odorata)
La infame «Flor de loto», conocida por su capacidad para elevarse por encima de las aguas turbias y florecer con nueva vida.
Un símbolo de iluminación espiritual. ¡Y ahora sabes que puedes comer los pétalos!
La esencia de flor de nenúfar ayuda a uno con la guía y el poder de manifestar magnificencia.
13) Rosa Silvestre (especies de Rosa)
Los pétalos de rosas silvestres están entre mis pétalos favoritos. Son bastante más pequeñas que las variedades ornamentales, pero imbatibles con un sabor dulce y silvestre.
Es por eso que nos gusta usar pétalos de rosas silvestres en nuestra receta de leche con chocolate.
La esencia de flores de rosas silvestres proporciona vitalidad y esperanza para inspirar y motivar.
Echa un vistazo a los conceptos básicos de la elaboración de plantas silvestres silvestres para que puedas aprovechar al máximo a tus aventureros recolectores.
Siempre debe saber qué flores silvestres comestibles, plantas silvestres comestibles y hierbas silvestres está comiendo. En caso de duda, consulte esto en una guía de flores.
Hay algunos tipos de flores que son venenosas, por lo que es bueno ceñirse a lo que sabe con seguridad.
Las flores silvestres comestibles están aquí para divertirse. ¡Disfruta de su esplendor, energía y matices de pigmento que decorarán tus superalimentos y te harán feliz!
