Macadamia – una nuez milagrosa

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Estos frutos secos, originarios de Australia, son increíblemente deliciosos, pero la gente suele evitarlos debido a su elevado precio. Y eso es una pena. Con esta breve introducción a estos increíbles frutos secos, esperamos atraerlo para que compre algo que definitivamente le hará bien a su cuerpo. Es mejor comprar una bolsa más pequeña de nueces de macadamia en lugar de una libra de maní tostado.

¿DE DÓNDE VIENEN?

Aparte de Sudáfrica y Australia, los mayores productores de nueces de macadamia son Brasil, Estados Unidos, Costa Rica, Israel, Kenia, China, Bolivia, Nueva Zelanda y Malawi. Las nueces de macadamia de Lifefood provienen del corazón del África negra: Kenia. Se producen en calidad ORGÁNICA superior y también se pelan mecánicamente, lo que garantiza que sean CRUDOS, como todo lo que producimos y vendemos.

FANTÁSTICO CONTENIDO DE NUTRIENTES

Las nueces de macadamia contienen muchas sustancias beneficiosas, pero son particularmente ricas en un par de vitaminas y minerales importantes. Por ejemplo, al consumir 100 g de nueces de macadamia, su cuerpo puede esperar grandes dosis de vitamina B1 (104 % RDA), vitamina B6 (21 %), manganeso (195 %), magnesio (37 %), hierro (28 %). o fósforo (27%). En cuanto a los macronutrientes de las nueces de macadamia, son aproximadamente un 76 % de grasa, un 14 % de carbohidratos (¡de los cuales un 9 % es fibra dietética!) y un 8 % de proteína.

BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS NUECES DE MACADEMIA

1) Prevención de enfermedades

La combinación de grasas saludables, fibra dietética y antioxidantes hace de la macadamia un arma indispensable en la prevención de enfermedades. Los antioxidantes previenen el daño celular causado por los radicales libres y, por lo tanto, nos protegen de las enfermedades. Cabe señalar que los radicales libres también se forman durante los procesos fisiológicos regulares en el cuerpo (por ejemplo, durante el ciclo de Krebs, un proceso que crea ATP, energía química utilizable para nuestro cuerpo) y que el estrés también puede presentarse en muchas formas diferentes.

El estrés no es solo psicológico («No puedo manejar todo hoy») o químico (una reacción a una dieta altamente procesada o fumar), sino también físico (cualquier actividad física extenuante es esencialmente una forma de estrés) o ambiental (contaminación , contaminación lumínica o radiación electromagnética). Entonces, el objetivo es tratar de equilibrar los radicales libres teniendo suficientes antioxidantes, algunos de los cuales el cuerpo crea por sí mismo, pero que se pueden agregar externamente, por ejemplo, mediante el consumo regular de nueces saludables, como las nueces de macadamia, haciéndolas muy saludables. ¡deseable!

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CONSEJO Receta:

Queso de nuez de macadamia con tomates secos

Una ocasión especial merece una receta especial, ¡y aquí está! Hermoso en cada mesa cuando se cena o se celebra una fiesta. ¡La combinación de nueces de macadamia y tomates secos está llena de sorpresas! ¡Darle una oportunidad!

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2) Propiedades antiinflamatorias: el magnesio combate la inflamación

La inflamación está asociada con enfermedades como la diabetes tipo 2, el cáncer o enfermedades del corazón y muchas más. Se ha demostrado que el consumo regular de frutos secos reduce la inflamación.

En las nueces de macadamia, el magnesio es el principal nutriente responsable de combatir la inflamación. Los niveles insuficientes de magnesio, junto con los bajos niveles de vitamina D, se encuentran entre las deficiencias de minerales y vitaminas que se mencionan con más frecuencia y que afectan a las personas en el mundo occidental. El magnesio no solo juega un papel importante en la reducción de la inflamación crónica, sino que también es esencial para mantener huesos y dientes sanos. También es necesario para prevenir la coagulación de la sangre (infarto de corazón y accidentes cerebrovasculares). Nuestra calidad del sueño también se ve muy afectada por el magnesio.

Una investigación realizada por la Universidad de South Australia afirma, entre otras cosas, que el consumo regular de frutos secos es especialmente importante para los pacientes diagnosticados con diabetes tipo 2, ya que ayuda a mejorar sus niveles de azúcar en sangre y regula el metabolismo de las grasas.

3) Apoyar la función cerebral

Al igual que otros frutos secos, las nueces de macadamia contienen una gran cantidad de grasa, que constituye aprox. 72-76% de su contenido. Estas grasas se componen principalmente de ácidos grasos monoinsaturados. El ácido palmitoleico, que es un ácido graso omega-7, es muy notable cuando se trata de la salud del cerebro. Es un componente importante de la mielina, la vaina protectora de las neuronas. Al tomarlo regularmente, ayudarás a proteger la salud de tu cerebro y a prevenir enfermedades neurodegenerativas como la demencia senil o la enfermedad de Alzheimer.

Macadamia - una nuez milagrosa

Los otros dos nutrientes que se encuentran en las nueces de macadamia, la vitamina B1 (tiamina) y el cobre, también ayudan a estimular la función cerebral. Se necesita suficiente vitamina B1 para convertir los carbohidratos en energía (producción de ATP) y el cobre actúa en sinergia con el hierro, ayudando con la absorción de hierro, asegurando así que el cerebro esté bien oxigenado.

4) Mantener el corazón saludable

El consumo regular de frutos secos reduce el riesgo de progresión de la enfermedad cardiovascular en un 26%. Este ha sido un hecho conocido desde hace mucho tiempo. Incluso la American Heart Association, que se opone al consumo de alimentos ricos en grasas, ha publicado un artículo que afirma que el consumo regular de frutos secos reduce significativamente el riesgo de muerte prematura, ¡especialmente para aquellos que consumen frutos secos ocho veces por semana o más!

5) Apoyo a la salud ósea

El contenido de calcio, fósforo y magnesio de los frutos secos, como las nueces de macadamia, los hace indispensables para prevenir la desmineralización de los huesos. ¿Está en una edad en la que corre el riesgo de desarrollar osteopenia (adelgazamiento de los huesos)? Luego compre una bolsa de nueces de macadamia y salga a caminar: las nueces le darán energía y los minerales ayudarán a fortalecer sus huesos.

¿Sabías que las nueces de macadamia…

  • son originarios de Australia, específicamente de Nueva Gales del Sur y Queensland?
  • fueron descubiertos y descritos por primera vez en 1828?
  • ¿Son tóxicos para los perros?

Recursos:

Nuevo aceite saludable de nueces de macadamia

Engordar el cerebro: un resumen de la investigación reciente

Suplemento de tiamina estado de ánimo y funcionamiento cognitivo

Beneficios de Halth del consumo de nueces

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Magnesio y Salud Humana

Deficiencia de magnesio y aumento de la inflamación.

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