Originarios de Australia, estos frutos secos son increíblemente sabrosos, pero a menudo se evitan debido a su alto precio. Y eso es una pena. Con esta breve introducción a estos maravillosos frutos secos, esperamos tentarlo a comprar algo que definitivamente es bueno para su cuerpo. Es mejor comprar una bolsa más pequeña de nueces de macadamia en lugar de una libra de maní tostado.
¿DE DONDE ERES?
Además de Sudáfrica y Australia, los mayores productores de nueces de macadamia son Brasil, Estados Unidos, Costa Rica, Israel, Kenia, China, Bolivia, Nueva Zelanda y Malawi. Las nueces de macadamia de Lifefood provienen del corazón del África negra: Kenia. Están hechos con una calidad ORGÁNICA superior y también se pelan mecánicamente, lo que garantiza que sean CRUDOS como todo lo que producimos y vendemos.
TASA NUTRICIONAL INCREÍBLE
Las nueces de macadamia contienen muchas sustancias útiles, pero son particularmente ricas en algunas vitaminas y minerales importantes. Por ejemplo, al consumir 100 g de nueces de macadamia, su cuerpo puede esperar grandes dosis de vitamina B1 (104 % RDA), vitamina B6 (21 %), manganeso (195 %), magnesio (37 %), hierro (28 % ). . o fósforo (27%). En cuanto a los macronutrientes en las nueces de macadamia, son aproximadamente un 76 % de grasa, un 14 % de carbohidratos (¡9 % de los cuales es fibra!) y un 8 % de proteína.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS NUECES DE MACADEMIA
1) prevención de enfermedades
La combinación de grasas saludables, fibra y antioxidantes hace de la macadamia un arma indispensable en la prevención de enfermedades. Los antioxidantes previenen el daño celular causado por los radicales libres y así nos protegen de enfermedades. Cabe señalar que los radicales libres también se forman durante los procesos fisiológicos normales del cuerpo (por ejemplo, durante el ciclo de Krebs, un proceso que crea ATP, energía química utilizable para nuestro cuerpo) y que el estrés también puede presentarse de muchas formas diferentes.
El estrés no es solo psicológico («No puedo manejar todo hoy») o químico (una reacción a una dieta altamente procesada o fumar), sino también físico (cualquier actividad física extenuante es esencialmente una forma de estrés) o ambiental (contaminación, contaminación lumínica o radiación electromagnética). Entonces, el objetivo es equilibrar los radicales libres consumiendo suficientes antioxidantes, algunos de los cuales el cuerpo produce por sí mismo, pero que pueden suministrarse externamente, por ejemplo, a través del consumo regular de nueces saludables como las nueces de macadamia, ¡y por lo tanto muy deseables!
SUGERENCIA receta:
Queso de nuez de macadamia con tomates secos
Las ocasiones especiales merecen una receta especial, ¡y aquí está! Hermoso en cada mesa cuando cena o celebra. ¡La combinación de nueces de macadamia y tomates secos está llena de sorpresas! ¡Intentalo!
>>> Más…
2) Propiedades antiinflamatorias: el magnesio combate la inflamación
La inflamación está relacionada con enfermedades como la diabetes tipo 2, el cáncer, las enfermedades cardíacas y más. Se ha demostrado que comer nueces regularmente reduce la inflamación.
En las nueces de macadamia, el magnesio es el principal nutriente responsable de combatir la inflamación. Los niveles inadecuados de magnesio, junto con los niveles bajos de vitamina D, se encuentran entre las deficiencias de minerales y vitaminas más comúnmente citadas que afectan a las personas en el mundo occidental. El magnesio no solo juega un papel importante en la reducción de la inflamación crónica, sino que también es esencial para mantener huesos y dientes sanos. También es necesario para prevenir la coagulación de la sangre (infarto y accidente cerebrovascular). Nuestra calidad del sueño también está fuertemente influenciada por el magnesio.
Estudios de la Universidad de Australia del Sur muestran, entre otras cosas, que el consumo regular de frutos secos es especialmente importante para los pacientes diagnosticados con diabetes tipo 2 para mejorar los niveles de azúcar en sangre y regular el metabolismo de los lípidos.
3) Apoyar la función cerebral
Al igual que otros frutos secos, las nueces de macadamia contienen mucha grasa, que constituye alrededor del 72-76 % de su contenido. Estas grasas consisten principalmente en ácidos grasos monoinsaturados. El ácido palmitoleico, un ácido graso omega-7, es muy notable cuando se trata de la salud del cerebro. Es un componente clave de la mielina, la cubierta protectora que rodea las neuronas. Al tomarlo regularmente, ayudarás a proteger la salud de tu cerebro y a prevenir enfermedades neurodegenerativas como la demencia senil o el Alzheimer.
Los otros dos nutrientes que se encuentran en las nueces de macadamia, la vitamina B1 (tiamina) y el cobre, también ayudan a estimular la función cerebral. Se necesita suficiente vitamina B1 para convertir los carbohidratos en energía (producción de ATP) y el cobre funciona de manera sinérgica con el hierro: ayuda en la absorción de hierro, manteniendo el cerebro bien oxigenado.
4) Mantener el corazón saludable
El consumo regular de frutos secos reduce el riesgo de progresión de la enfermedad cardiovascular en un 26%. Este es un hecho conocido desde hace mucho tiempo. Incluso la American Heart Association, que se opone a comer alimentos ricos en grasas, publicó un artículo que afirma que el consumo regular de nueces reduce significativamente el riesgo de muerte prematura, ¡especialmente para aquellos que comen nueces ocho veces por semana o más!
5) Apoyo a la salud ósea
El contenido de calcio, fósforo y magnesio de los frutos secos, como las nueces de macadamia, los hace imprescindibles para evitar la desmineralización de los huesos. ¿Tiene una edad en la que corre el riesgo de desarrollar osteopenia (pérdida ósea)? Luego compre una bolsa de nueces de macadamia y salga a caminar: las nueces le darán energía y los minerales ayudarán a fortalecer sus huesos.
¿Sabías que las nueces de macadamia…
- son originarios de Australia, específicamente de Nueva Gales del Sur y Queensland?
- descubierto y descrito recién en 1828?
- ¿Son tóxicos para los perros?
Recursos:
Nuevo aceite saludable de nueces de macadamia
Engordar el cerebro: una breve revisión de investigaciones recientes
Suplemento de tiamina estado de ánimo y función cognitiva
Halth beneficios del consumo de frutos secos
El consumo de frutos secos se asocia inversamente con la mortalidad en una población mediterránea
Consumo de frutos secos sobre el riesgo de mortalidad general, cardiovascular y por cáncer
El magnesio y la salud humana
Deficiencia de magnesio y aumento de la inflamación.
Beneficios del consumo de frutos secos sobre la resistencia a la insulina y los factores de riesgo cardiovascular
.
