Receta de batido de superalimento, un sabroso elixir de hierbas

Índice de Contenidos

La siguiente receta de batido de superalimento es una excelente manera de obtener todos los supernutrientes que necesita en una deliciosa bebida energética. Un elixir de batido de hierbas con sabor, está repleto de capas de bondad de superalimento que requerirá un poco de trabajo de preparación la primera vez, pero valdrá la pena al final.

Esta receta es especialmente fácil si ya tiene en su despensa muchos de los ingredientes que se encuentran en los superalimentos, las superhierbas y los hongos medicinales. Nosotros personalmente usamos estos alimentos todos los días y los compramos a granel, la mayoría de los cuales hemos organizado y etiquetado en tarros de albañil.

Pero incluso si eres nuevo en muchos de estos productos, esta puede ser una gran oportunidad para aprender sobre algunos de ellos y tal vez inspirarte aún más para incorporar estos elementos esenciales en tu dieta de manera regular.

¿Qué es un batido de superalimento elixir?

La definición literal de la palabra «elixir» significa «poción mágica o medicinal». Esto es básicamente lo que está creando, una infusión de hierbas mezclada con proteínas, grasas y superalimentos de alta calidad combinados en una tetera moderna llamada licuadora de alta velocidad.

Muchos entusiastas de la salud en estos días hacen elixires de superalimentos utilizando tés de hierbas fortificantes como base líquida para una variedad de bebidas mixtas. Esta es una forma maravillosa de incorporarlos a su dieta, especialmente si no suele ser un bebedor de té.

Elixir de receta de batido de superalimento

Usamos tés de hierbas como base para licuados, salsas y sopas. Incluso se pueden agregar a cualquier receta si necesita un ingrediente líquido. Una vez que adquiera el hábito de preparar sus galones de té con anticipación, puede guardarlos en el refrigerador para usarlos cuando los necesite.

La receta de té de hierbas que usamos en este batido de superalimento es una mezcla tónica de astrágalo y fo-ti, junto con las dos hierbas purificantes pau d’arco y raíz de diente de león. Dependiendo de sus objetivos personales de salud, es posible que desee reemplazar algunas de estas hierbas por otras más apropiadas que sean relevantes para sus necesidades actuales. Esto puede incluir cualquier cantidad de tónicos chinos o ayurvédicos, así como varias hierbas limpiadoras.

Mezcla tus superalimentos

Para aquellos que se adhieren a una dieta que promueve la salud, las dietas mixtas se están convirtiendo en la nueva «comida rápida» para el estilo de vida moderno. Es fácil tirar todo en la licuadora y preparar comidas deliciosas y nutritivas que son fáciles de digerir y asimilar y que no te ralentizarán ni te cansarán.

Cuando agrega tés adaptogénicos altamente revitalizantes y superalimentos a la mezcla, obtiene todos los beneficios nutricionales adicionales que ofrecen, así como una gran cantidad de polisacáridos y antioxidantes que mejoran la salud. Muchos de estos alimentos y hierbas también actúan «sinérgicamente» cuando se combinan, aumentando las propiedades medicinales de esos nutrientes.

receta de batido de superalimento

Esta es nuestra popular receta de batido de superalimento, hecha a base de té de hierbas, leche de nuez de Brasil especiada y un montón de los mejores superalimentos. Esta receta de licuado no es para principiantes, pero con el tiempo, con un poco de práctica, hacer bebidas fortalecedoras y energizantes como esta puede convertirse en una parte natural de su régimen de salud, hacerlo a granel y consumirlo durante un período de días.

Es básicamente un proceso de tres pasos que implica:

  1. Preparando el té tónico.
  2. Hacer una leche de nuez con sabor a partir de la base del té.
  3. Luego mezcle diferentes superalimentos.

1) té de hierbas

  • 3T o más rebanadas de raíz de astrágalo
  • 3T o más rebanadas de raíz de Fo-Ti
  • 2 cucharadas de corteza de pau d’arco
  • 1 cucharada de raíz de diente de león
  • 1 cucharada de bayas de goji
  • 1t de ralladura de naranja
  • 1t trozos de raíz de jengibre o recién picado
  1. Ponga todos los ingredientes en poco más de un litro de agua hirviendo y cocine a fuego lento (o hierva) a fuego lento durante 20-30 minutos.
  2. Colar el té y dejar enfriar antes de preparar la leche de nuez. El té también se puede preparar con antelación y guardar en la nevera.

2) leche de nuez

  • 1/2 taza de nueces de Brasil
  • 1/2 tonelada de semillas de hinojo
  • 1/4 t de cilantro
  • 1/8t de cardamomo
  • una vaina de vainilla desechada o 1 t de vainilla en polvo
  1. Mezcle 1 litro de té de hierbas con los ingredientes anteriores en una licuadora de alta velocidad o NutriBullet hasta que quede suave.
  2. Colar a través de un colador fino o bolsa de leche de nuez.

3) Agregar los superalimentos

  • 1 cucharada de bayas de goji
  • 4-6 granos de cacao
  • 1T polvo de algarroba cruda
  • 1/8t Shilajit
  • 1t de polen de abeja
  • 1t de polvo de mezquite
  • 1 cucharadita de polvo de Reishi (u otro hongo medicinal)
  • 1 cucharada de polvo de raíz de maca
  • semillas de cáñamo 3T
  • 1/8 t de stevia en polvo
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • pequeño trozo de manteca de cacao
  • 1 cucharadita de azúcar de coco o miel cruda
  • pizca de sal marina
  • 1 cucharada de gel de musgo irlandés o semillas de chía remojadas
  1. Agregue los ingredientes anteriores a su leche de nuez.
  2. Mezcle hasta que esté suave y cremosa.
  3. En un frasco, refrigere por varias horas o toda la noche y sirva frío ya que seguirá espesando.
  4. Ofrece aproximadamente dos porciones de 8 onzas.

Dependiendo de sus papilas gustativas personales, es posible que desee agregar más edulcorante y menos de algunos de los superalimentos más sabrosos como la maca, el shilajit o los hongos medicinales amargos como el reishi.

Con el tiempo, se vuelve divertido experimentar con diferentes hierbas y especias, así como con nueces y semillas al preparar la leche de nueces.

En lugar de preparar la infusión de té de hierbas, también es posible sustituirla por tónicos prefabricados como Dragon Herbs Longevity Tea o Imperial Tonics en polvo, que también contiene muchas de las hierbas que usamos en esta receta de batido.

Para obtener más información sobre los diferentes ingredientes utilizados, consulte los enlaces al final de esta página.

Haz tu propia receta de batido de proteínas

Como se mencionó anteriormente, esta receta de batido se puede diseñar y formular para satisfacer sus necesidades personales y, aunque ya tiene un alto contenido de proteínas, se puede llevar un paso más allá agregando una cucharada extra de semillas de cáñamo o proteína en polvo a la receta.

Hacer su propia receta de batido de proteína de superalimento de alta calidad es una alternativa mucho mejor que comprar marcas comerciales, que son mucho menos nutritivas y pueden contener conservantes y una larga lista de ingredientes no naturales.

Visite nuestra página de recetas crudiveganas para obtener más ideas de recetas.

Otros sitios relacionados

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *