Una receta de Oja Balls es una forma deliciosa de consumir muchas hierbas fortificantes y superalimentos en un práctico paquete enrollado. También conocidas como «bolas de zoom» o «bolas de energía», son un tratamiento energético a base de hierbas inspirado originalmente por la herbolaria Rosemary Gladstar.
Solo toman unos minutos para prepararse y pueden ser un alimento perfecto para tener a mano en el refrigerador o congelador cuando tienes un antojo dulce o estás tentado a buscar algo menos que saludable. Si bien presentamos una de nuestras recetas estándar a continuación, las Oja Balls son muy versátiles y se pueden agregar muchos ingredientes y especias diferentes según sus preferencias personales de gusto y necesidades energéticas.
Uso de estimulantes herbales naturales.
Muchas de las hierbas y especias utilizadas en Oja Balls también actúan como estimulantes herbales naturales. A esto se refieren los términos “zoom o bolas de energía”.
Los estimulantes a base de hierbas se pueden definir como hierbas que aumentan la energía del cuerpo acelerando y fortaleciendo las funciones fisiológicas. Activan los sistemas del cuerpo terapéuticamente y aseguran una mayor conciencia sensorial y un mejor rendimiento cognitivo.
No son «estimulantes» en el sentido tradicional de la palabra, ya que no contienen cafeína, son hierbas que ayudan a aumentar y nutrir la energía profunda que es duradera y sustenta la vida.
Muchas de las variedades de tónicos son excelentes para aliviar la fatiga causada por el consumo excesivo de cafeína.
¿Qué significa Ojas?
La palabra «Oja u Ojas» proviene del sánscrito y significa «poder» y según los principios del Ayurveda es «la energía esencial del cuerpo». Descrito en el libro Rasayana, hierbas ayurvédicas para la longevidad y el rejuvenecimiento, se dice que es «la energía vital interior» o «la esencia de todos los dhatus (tejidos)».
En el sitio web de Banyan Botanicals, también se define como “La esencia sutil positiva de Kapha, que imparte vigor, vigor, vitalidad e inmunidad al cuerpo; el producto final de una digestión perfecta. Ojas comparte una sutil integridad funcional con tejas y prana.” (Fuente)
(Consulte nuestra página de Hierbas ayurvédicas para obtener una lista de hierbas que promueven Oja).
La mayoría de los tónicos potenciadores de oja en nuestra receta de bolas de oja contienen rasayana o hierbas adaptogénicas como astrágalo, ashwagandha, ginseng, maca y reishi. También se pueden incorporar o sustituir otros, y la elección específica depende más de sus propios objetivos de salud únicos.
Al agregar hierbas tónicas chinas en polvo o hongos medicinales, siempre es mejor usar extractos de agua caliente que hayan sido tratados adecuadamente para obtener beneficios óptimos para la salud. Ashwagandha, así como algunas otras hierbas ayurvédicas, pueden ser excepciones a esta regla, ya que se ingieren fácilmente como polvos molidos crudos.
Lista de otras opciones de ingredientes
- gingko
- centella asiática
- Cordyceps
- ginseng americano
- fo-ti
- moco
- espirulina
- proteína en polvo
Se pueden agregar otros ingredientes como nueces picadas o frutas secas como goji para obtener una textura gruesa. Como alternativa al clavo y la canela, también puede usar menta, aceite de naranja u otros extractos de stevia con sabor.
Receta de Bolas de Oja
Esta receta de bola de Oja es un refrigerio conveniente y energizante para cuando tiene prisa y necesita un impulso de energía. Son excelentes para viajes de viaje, bolsas de almuerzo para estudiantes o una excelente alternativa a la mezcla de frutos secos cuando se camina o se viaja con mochila.
Esta receta hace alrededor de 18-20 bolas de oja.
Ingredientes:
- 3/4 taza de nueces molidas (o mantequilla de nueces)
- 1/4 taza de tahini
- semillas de cáñamo 2T
- 2-3 cucharadas de miel cruda
- 1-2 cucharadas de polen de abeja
- 2T Ashwagandha en polvo (o extracto de astrágalo)
- 1 cucharada de algarroba (o cacao)
- 2 cucharadas de maca en polvo
- 2 gotas de tintura de ginseng
- 1t Extracto de Reishi en polvo
- 1/8 t de polvo de shilajit
- 1 gotero English Toffee Stevia
- 1/4 t de polvo de stevia verde
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 t de clavo
- 1/2 tonelada de canela
- trozo de vaina de vainilla raspada o similar (opcional)
- 1/4 taza de coco rallado (para el exterior)
direcciones:
- En una licuadora o molinillo de alta velocidad, muela las nueces hasta lograr una consistencia suave de mantequilla de nuez. Vierta en un tazón grande.
- Mezclar con tahini.
- En otro tazón, mezcle todas las especias secas, la stevia, la algarroba (o cacao) y el polvo y los extractos de hierbas.
- Incorpora la mezcla de nueces y mantequilla.
- Agregue vainilla, extracto líquido de stevia, tintura de ginseng y miel.
- Mezclar con un tenedor hasta obtener una consistencia similar a la de una masa.
- Forme bolas de 3/4-1 pulgada y páselas por coco rallado.
Guarde su receta de Oja Ball en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.
Uso de frutos secos y semillas de alta calidad.
Recomendamos enfáticamente usar una fuente confiable de nueces y semillas crudas o mantequillas de nueces que no hayan sido tostadas, fumigadas o pasteurizadas con vapor.
Para obtener más recetas, consulte nuestra lista de recetas y postres crudiveganos en los enlaces a continuación.
