Receta de panqueques para perros – La Revista Digital Blog

¡Cocinar para nuestro perro es un gran gesto de amor!

Hoy nos gustaría ofrecerte una serie de recetas de tortitas para perros para tus 4 patas…

1. Receta de tortitas de trigo sarraceno para perros

La harina de trigo sarraceno es una excelente alternativa a la harina de trigo: es rica en vitaminas, baja en calorías y sin gluten, por lo que es ideal para perros con estómagos sensibles. Estamos seguros de que a tu perro le encantarán estos panqueques, y si prefiere lo dulce a lo salado, ¡puedes sustituir los arándanos, las fresas o las frambuesas por ricotta y espinacas!

ingredientes

Por tarifa i tortitas:

• 200 gramos de trigo sarraceno
• 500 ml de leche
• 2 huevos medianos
• 1 cucharada de aceite vegetal

Para el llenado:

• 100 gramos de requesón
• 100 g de espinacas

Para un relleno dulce:

• 100 g arándanos / fresas / frambuesas

material

• 1 escala
• 3 tazones para mezclar pequeños/medianos
• 1 batidor
• 1 sartén
• 1 espátula
• 1 cuchillo de cocina
• 1 tabla de cortar

preparación

1. Mida la harina y colóquela en un bol (el trigo sarraceno es una harina fina y texturizada, por lo que no es necesario tamizarla).
2. En el segundo tazón, mezcle los huevos con la leche.
3. Usando una espátula o cuchara de madera, presione ligeramente la harina en los lados del tazón para hacer un pequeño agujero en el centro. Vierta la leche y los huevos batidos en el agujero. Bate todos los ingredientes hasta que la mezcla esté bien mezclada y suave y coloca el tazón en el refrigerador por 15 minutos.
4. Mientras la mezcla de la masa reposa, puedes preparar el relleno. Picar las espinacas, medir el requesón y mezclar todo en un tazón pequeño.
5. Caliente el aceite vegetal en una sartén y vierta la mezcla del refrigerador; recuerde verter suficiente masa en la sartén para cubrir el fondo. Cocine durante unos 30 segundos y voltee el panqueque para cocinar durante otro minuto más o menos.
6. Extienda la mezcla de queso y espinacas en el centro del panqueque y enrolle el panqueque en la sartén para permitir que el relleno se caliente.
7. Cortar todo en trozos pequeños y servir.

2. Receta de tortitas para perros con patatas

¡Aquí hay otra receta que le encantará a tu perro! Un poco diferentes de lo habitual, estos deliciosos panqueques contienen mantequilla y leche, así que recuerda alimentarlos con moderación, especialmente si tu perro está a dieta. Con esta receta puedes hornear unas 20 tortitas de 9 cm cada una.

ingredientes

• 3 papas medianas
• rebaja
• ½ taza de leche
• 2 huevos medianos
• 2 cucharadas de mantequilla
• Crema agria o requesón

material

• 3 tazones para mezclar pequeños/medianos
• 1 cacerola mediana
• 1 machacador de papas
• 1 batidor
• 1 cuchara de madera
• 1 espátula

preparación

1. Hervir las papas peladas en agua ligeramente salada durante unos 30 minutos (o hasta que estén lo suficientemente tiernas como para perforarlas fácilmente con un tenedor).
2. Retire las papas del fuego, escurra el agua y haga puré.
3. Usando dos tazones pequeños, separe las yemas de las claras.
4. Mezcla la yema de huevo y la leche con las papas hasta obtener un puré suave.
5. Batir las claras de huevo con un batidor y verter el resultado en el bol con las patatas.
6. Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén. Cuando esté caliente, verter una cucharada grande de puré en la sartén y aplastar ligeramente con la espátula. Deje que se dore bien por ambos lados y continúe hasta que toda la mezcla esté cocida, agregando mantequilla si es necesario.
7. Sirva con crema agria o requesón.

3. Receta de panqueques de plátano para perros

Estas delicias son una opción verdaderamente saludable ya que los ingredientes utilizados están inspirados en una dieta Paleo. La dieta Paleo solo utiliza ingredientes que ya estaban disponibles en tiempos premodernos y, por lo tanto, no contienen azúcares refinados ni grasas. ¡Recomendamos cubrir estos panqueques con peras cocidas!

ingredientes

Por tarifa i tortitas:

• 2 plátanos
• 2 huevos medianos
• 1 pizca de canela
• 2 cucharadas de harina de coco
• Un poco de aceite de coco

Para el llenado:

material

• 1 tazón mediano
• 1 cuchara de madera
• 1 sartén o plancha recubierta
• 1 tabla de cortar
• 1 cuchillo de cocina
• 1 bandeja para hornear

preparación

1. Cortar las peras, colocar en la cacerola y hornear a 200° durante unos 20 minutos.
2. Mientras tanto, en un tazón mediano, bata los huevos y triture los plátanos. Puedes usar un procesador de alimentos si te gusta una textura más suave, pero hacerlo a mano funciona igual de bien, especialmente si los plátanos están maduros.
3. Mezcle la harina de coco y la canela y deje reposar la masa durante 2-3 minutos mientras la harina de coco se rehidrata.
4. Calentar una sartén antiadherente con una buena cantidad de aceite de coco.
5. Vierta cucharadas generosas de masa en la sartén y espere a que aparezcan burbujas en el centro.
6. Voltee cuidadosamente los panqueques y cocine hasta que estén dorados por ambos lados.
7. Servir con peras hervidas.

4. Receta de panqueques para perros en forma de corazón

¡Agradable y bueno!

ingredientes

• 2 huevos grandes
• 1 taza de leche
• 1 1/2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal
• 1 cucharada de miel
• 1 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de canela molida
• Spray para cocinar
• 2 tazas de plátanos, bayas y mangos en rodajas
• 1 taza de yogur

material

• 1 sartén o plancha recubierta
• 1 tazón mediano
• 1 batidor
• 1 espátula
• 1 colador

preparación

1. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla y la miel.
2. Tamizar los ingredientes secos -tanto las harinas con el polvo de hornear como la canela- y mezclar suavemente la mezcla húmeda.
3. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, rocíala con aceite en aerosol. Coloque 2 cucharadas de masa en cada panqueque y hornee hasta que se formen burbujas.
4. Para demostrarle a tu perro que lo quieres de verdad, puedes utilizar fundas con forma de corazón.
5. Aplasta algunos trozos de fruta encima de cada panqueque, voltéalos y hornéalos hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
6. Añade unas cucharadas de yogur y decora con la fruta restante.

5. Receta de panqueques para perros hechos con suero de leche, mantequilla de maní y fresas frescas

Otra receta sin gluten.

ingredientes

Por tarifa i tortitas:

• 1 huevo mediano
• ½ taza + 2 cucharadas (160 g) de suero de leche
• 2 cucharadas de mantequilla de maní natural (sin sal)
• ½ taza (70 g) de trigo sarraceno
• 2 cucharadas (20 g) de polenta instantánea
• ½ cucharada de levadura en polvo
• 2-3 cucharadas de agua
• aceite de cocina

Para la “Lluvia de mantequilla de maní”:

• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 1 cucharada de agua tibia

Para el llenado:

• 150 g de fresas limpias y troceadas

material

• 1 tazón mediano
• 1 sartén o plancha recubierta
• 1 cortador de galletas de hueso de perro (¡si tienes uno!)
• 1 colador

preparación

1. Bate el huevo en un tazón mediano. Mezcle el suero de leche y la mantequilla de maní. Mezcle la harina de trigo sarraceno, la polenta y el polvo de hornear. La masa debe ser espesa y suave al mismo tiempo. Si la consistencia de la masa se siente demasiado espesa, agregue una pequeña cantidad de agua, una cucharada a la vez. Déjalo reposar durante 10 minutos.
2. Calienta la sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite y la masa. (Si tiene a mano un cortador de galletas con forma de hueso, vierta la masa en el cortador y extiéndala con una cuchara).
3. Hornear durante unos 2 minutos hasta que la base esté dorada. Voltee y hornee por otro minuto hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Para hacer que la mantequilla de maní «llueva», mezcle 2 cucharadas de mantequilla de maní con 1 cucharada de agua. Dependiendo de la mantequilla de maní, es posible que sea necesario ajustar ligeramente la cantidad de agua para lograr una consistencia líquida.
5. Para servir, espolvorea los panqueques con mantequilla de maní y fresas frescas.

¿Cuál es la receta de panqueques para perros favorita de tu perro? Háganos saber en los comentarios a continuación o publique fotos de sus platos en Facebook, Twitter e Instagram (p.d. no olvide usar el hashtag #La Revista DigitalIT)!

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