Compartir

La alianza entre Telefónica y el Basque Culinary Center se centrará en la transformación digital, la innovación abierta, el emprendimiento, la creación de empleo y la captación de talento.

La transformación digital No es una opción, es una necesidad y necesitas utilizar los recursos y la capacidad para adaptarte a la era digital. Por eso, las empresas intentan reinventarse Industria en red. Y en ese sentido Telefónica Se ha convertido en un gran aliado a la hora de desarrollar nuevas tecnologías.

En esta fase, Telefónica se convierte en un nuevo socio estratégico de Centro culinario vasco (BCC), El primero Facultad de Gastronomía en España. Su tarea será apoyar a esta institución en términos de su transformación digital y la soporte tecnologico necesaria para convertirla en líder en investigación y formación gastronómica.

El acuerdo fue firmado por Joxe Mari Aizega, director general del BCC, y Luis Miguel Gilpérez, presidente de Telefónica España. La empresa pasa a formar parte del Patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) como socio tecnológico.

Luis Miguel Gilpérez dijo: “Uno de los principios con los que hemos forjado esta alianza tecnológica El BCC cree que su implementación está en línea con el propio interés de Telefónica en promover la hotelería y la tecnología en un proyecto conjunto con visión internacional que llama la atención hacia América Latina ”.

Combinar innovación y gastronomía

De esta forma, el convenio incluye la unión de los sectores gastronómico y tecnológico con el fin de identificar e intensificar las sinergias y la colaboración de dos organizaciones punteras.

El presidente de Telefónica España, Luis Miguel Gilpérez, junto al director general de la BBC, Joxe Mari Aizega, en el centro culinario vasco.

Ferran Adrià, embajador de Telefónica desde 2010, asesorará a ambas instituciones para sacar más provecho de esta nueva alianza y así definir los objetivos de forma concreta y tangible. Este nuevo acuerdo refuerza la unión estratégica de la compañía con el mundo gastronómico mediante el desarrollo de proyectos innovadores desde “Fundación El Bulli”.

Por el momento, Ambas organizaciones tendrán su primera iniciativa en el último trimestre de este año, concretamente el desarrollo de una jornada sobre restauración y tecnología en San Sebastián. En esta jornada se examinan en profundidad los avances tecnológicos que se están desarrollando y las nuevas áreas del futuro. El simposio cuenta con el apoyo de la Diputación Foral de Gipuzkoa y asisten cocineros, expertos del sector, emprendedores tecnológicos y emprendedores de grupos de restauración.

Acelerador de lanzamiento

Ambas empresas tienen una sólida experiencia ayudando a startups mediante programas de creación de empleo y adquisición de talento.

Por un lado, Telefónica impulsa el desarrollo de startups Wayra. Por otro lado, el Basque Culinary Center cuenta con espacios de aceleración para fomentar el emprendimiento, como la incubadora Acción culinaria para el mundo de la gastronomía.

Un veterano que se beneficiará de ello, como comenta el propio Joxe Mari Aizega “La simbiosis entre conocimiento gastronómico y tecnológico para ser más competitivos y crear nuevas posibilidades”.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here